站内搜索:
    • 公司:
    • 重庆智汇源企业管理顾问有限公司
    • 联系:
    • 罗先生
    • 手机:
    • 13983086348
    • 电话:
    • 023-67788950
    • 地址:
    • 重庆市江北区北滨二路紫御江山熙岸7-8-4
本站共被浏览过 108987 次
用户名:
密    码:

分享:
产品信息
您所在的位置:首页 > 详细信息

重庆HACCP认证-ISO22000前景

2019-10-13 01:54:01 338次浏览

价 格:面议

重庆HACCP认证-ISO22000前景

★重庆HACCP认证★四川HACCP认证★重庆ISO22000认证★四川ISO22000认证★重庆食品安全体系认证★四川食品安全体系认证★重庆ISO22000;2005认证★四川ISO22000:2005认证★

前景

进入21世纪,世界范围内消费者都要求安全和健康的食品,食品加工企业因此不得不贯彻食品安全管理体系,以确保生产和销售安全食品。为了帮助这些食品加工企业去满足市场的需求,同时,也为了证实这些企业已经建立和实施了食品安全管理体系,从而有能力提供安全食品,开发一个可用于审核的标准成为了一种强烈需求。另外,由于贸易的国际化和全球化,基于HACCP原理,开发一个国际标准也成为各国食品行业的强烈需求。

ISO/CD22000:200X的基本框架

ISO22000:200X标准的开发主要是要达到目标:

-符合CAC的HACCP原理;

-协调自愿性的国际标准;

-提供一个用于审核的标准;

-构架与ISO9001:2000和ISO14001:1996相一致;

-提供一个关于HACCP概念的国际交流平台。

因此,ISO22000:200X不仅仅是通常意义上的食品加工规则和法规要求,而是寻求一个更为集中、一致和整合的食品安全体系,为构筑一个食品安全管理体系提供一个框架,并将其与其他管理活动相整合,如质量管理体系和环境管理体系等。

ISO22000:200X是按照ISO9001:2000的框架构筑的,同时,它也覆盖了CAC关于HACCP的全部要求,并为“先决条件”概念制定了“支持性安全措施”(SSM)的定义。ISO22000:200X将SSM定义为“特定的控制措施”,而不是影响食品安全的“关键控制措施”,它通过防止、消除和减少危害产生的可能性来达到控制目的。依据企业类型和食品链的不同阶段,SSM可被以下活动所替代,如:良好操作规范(GMP)、先决方案、良好农业规范(GAP)、良好卫生规范(GHP)、良好分销规范(GDP)和良好兽医规范(GVP)。ISO22000:200X将要求食品企业建立、保持、监视和审核SSM的有效性。

附表:ISO/CD22000:200X框架

重庆智汇源企业管理顾问有限公司版权所有ID:35076845) 技术支持:武汉百业网科技有限公司   百业网客服:杨宇

1

回到顶部