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重庆HACCP认证-ISO22000认证基本要求

2019-12-07 07:14:01 287次浏览

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重庆HACCP认证-ISO22000认证基本要求

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基本要求

1 范围

1.1 从事基于HACCP的食品安全管理体系认证(以下称HACCP认证)的认证机构应满足CNAB-AC11、CNAB-AC12、CNAB认可规则及本文件的规定。

1.2 本文件适用于CNAB对申请从事HACCP认证的认证机构的认可评审和认可后的监督管理工作,同时也适用于申请认可和获得认可的认证机构对其HACCP认证工作的管理。

2引用文件

以下文件所包含的条款,通过本文件的引用,构成本文件的条款。引用文件以现行有效版本为准。

GB/T19011-2003《质量和(或)环境管理体系审核指南》(ISO19011:2002,IDT)

CNAB-AC11:2002《认证机构实施质量管理体系认证的认可基本要求》

中国国家认证认可管理委员会2002年第3号公告《食品生产企业危害分析与关键控制点(HACCP)管理体系认证管理规定》

GB/T19000-2000《质量管理体系 基础和术语》(idt ISO9000:2000)

GB/T19080-2002《食品与饮料行业GB/T 19001-2000应用指南》(ISO15161:2001,IDT)

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