站内搜索:
    • 公司:
    • 重庆智汇源企业管理顾问有限公司
    • 联系:
    • 罗先生
    • 手机:
    • 13983086348
    • 电话:
    • 023-67788950
    • 地址:
    • 重庆市江北区北滨二路紫御江山熙岸7-8-4
本站共被浏览过 492058 次
用户名:
密    码:

产品信息
您所在的位置:首页 > 详细信息

重庆HACCP认证恭贺成都丰丰食品通过ISO22000认证

2020-08-09 02:18:01 760次浏览

价 格:面议

★重庆HACCP认证★---恭贺成都丰丰食品通过★ISO22000认证★

成都丰丰食品有限公司是农业产业化重点龙头企业,创建于2002年,公司以发展饲料生产、鸭苗孵化、农村鸭养殖业、活鸭屠宰和肉制品深加工为产业主体,下设养殖、孵化、饲料、生鲜食品,熟食品五个事业部。 目前,公司已构成“孵化-饲料生产-鸭养殖-食品粗加工-食品深加工”全产业链形态,以确保食品安全可控,从饲料生产至鸭苗孵化,从商品鸭饲养再到食品生产销售,形成一体化、标准化和规模化体制。 丰丰孵化园于2013年6月建成,孵化规模可达到年出壳3600万只鸭苗。公司种鸭采用樱桃谷SM3型品种,有合作联营养殖场40余家,存栏种鸭22万羽,日产蛋12万枚,充分满足公司孵化园生产需求。

丰丰食品子公司成都汇特饲料有限公司于2010年成立,落户于中国·四川·崇州经济开发区丰丰鸭业现代工业基地,公司占地约33亩,拥有现代化设施。公司引进国内饲料设备全套饲料生产线,拥有储存3000吨原料立筒仓两座,生产过程实行微机控制,自动化程度达到95%以上。钢结构的原料库和成品库面积各达3000多平方米。年产肉鸭颗粒配合饲料18万吨,公司投产以来,主打鸭饲料汇特品牌在市场取得极好的口碑,为广大养殖户健康养殖和食品安全提供了有力保障。 公司动保部为种鸭和商品鸭养殖提供专业技术帮助和提供安全有效的药品,有力的保证养殖源头的安全。

在技术服务方面,通过对养殖户的拜访,了解养殖户养殖中存在的问题,对养殖户的饲养管理提出合理的建议,解决养殖技术问题,为养殖户灌输新的养殖观念和新技术;为商品肉鸭提供保健方案,为养殖户提供安全、高效的保健药品,通过保健预防,降低鸭病的发病率,有效杜绝了养殖户滥用药,保证公司的食品安全。 动保部长期与四川农业大学预防兽医研究所合作,四川农业大学预防兽医研究所长期给我部门提供技术支持,针对养殖过程中的疑难问题进行诊断,找出原因,并提出有效的解决方案;与国内的兽药公司合作,为养殖提供符合国家要求高效的兽药产品,通过使用,解决了多数养殖中存在的问题,提高养殖的成活率,提高合作养殖户的经济效益。 生鲜事业部拥有活鸭屠宰加工生产线二条,具备年屠宰加工5000万只鸭子的生产能力。“丰丰牌”白条鸭及鸭副产品先后获得“第二届四川·中国西部农业博览会金奖”、“四川省农产品知名品牌”、“四川省产品”等称号,产品并畅销到全国19个省市。 熟食事业部于2009年3月28日正式建成投产。

整个熟食产品生产线严格按照食品安全管理体系的标准进行设计和建造,设计年生产熟食品4500吨。 整个生产区采用全封闭及温度自动控制系统,确保生产线的环境温度符合产品生产的要求;有独立的人流、物流及参观通道,避免交叉污染。配置有专用解冻间、分割间、滚揉间、腌制间、卤制间、烘烤间、真空包装间、杀菌间、成品包装间、库房和配料室;不锈钢肉车、真空滚揉机、干燥箱、烟薰炉、拉伸膜包装机、真空包装机、全自动杀菌锅、喷码机等现代化加工设备一应俱全。 熟食品生产以公司养殖示范基地饲养的樱桃谷鸭精华部位为原料,辅以优质调味料,承袭传统酱卤工艺和现代科学保鲜技术精制而成,现已开发出了多种口味,多种类别的系列休闲食品、餐饮产品、加工半成品等。产品具有鲜香醇厚、丝丝入味、营养丰富等特点,休闲食品开袋即食,食用既方便又安全。

★重庆军标认证★重庆质量认证★重庆知识产权认证★重庆服务认证★重庆AS9100认证★重庆CRCC认证★重庆ISOTS22163认证★重庆CMA认证★重庆CNAS 认证★重庆CCCF认证★重庆CMMI认证★

在HACCP中,有七条原则作为体系的实施基础,它们分别是:

1、进行危害分析和提出预防措施(Conduct Hazard Analysis and Preventive Measures)

2、确定关键控制点(Identify Critical Control Point)

3、建立关键界限(Establish Critical Limits)

4、关键控制点的监控(CCP Monitoring)

5、纠正措施(Corrective Actions)

6、记录保持程序(Record-keeping Procedures)

7、验证程序(Verification Procedures)

食品生产与标准法,是由成立于1962年、负责FAO/WHO(食品和农业组织/世界卫生组织)食品标准组联合会的国际营养法学会开发出来的。1994年4月,在乌拉圭回合多边贸易谈判会上签署了最终法案。1995年成立的世界贸易组织(WTO),在卫生和贸易相关的事务方面,法规发挥了更大的作用。在食品安全方面的法规标准、准则和指南成为国家要求的参考或准则。WTO成员国在进行食品贸易的时候,应在 "营养法"的指导下,与本国的相关法规结合在一起进行考虑。

消费者可以在家中实施HACCP体系。通过适当的贮存、处理、烹调和清洁程序,从去商店购买肉和家禽到将这些东西摆上餐桌的整个过程中,有多个保障食品安全的步骤。例如,对肉和家禽进行合适的冷藏、将生肉和家禽与熟食隔离开、保证肉类煮熟、冷藏和烹饪的残留物不得有细菌滋生等。

认证益处:

· 改善内部过程

· 通过定期审核来维持体系运行,防止系统崩溃

· 通过对相关法规的实施,提高声誉,避免认证企业违反相关法规

· 认证能作为公司的敬业依据,降低负债倾向

· 当市场把认证作为的准入要求时,增加出口和进入市场的机会

· 提高消费者的信心

· 减少顾客审核的频度

· 与非认证的企业相比,有更大的竞争优势;

· 改善公司形象。

重庆智汇源企业管理顾问有限公司版权所有ID:35076845) 技术支持:武汉百业网科技有限公司   百业网客服:杨宇

2

回到顶部