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重庆HACCP认证,用心打造服务

2021-01-20 02:27:01 144次浏览

价 格:面议

商业信誉评价体系认证证书是按照GB/T33718-2017、GB/T27925-2011及CTSSES1001-2019的国家标准进行认证,若投标人商业信誉良好且达到认证标准,即获得相对应的“商业信誉评价体系认证证书”。食堂餐饮管理要求,根据附件2的审核工具实施,审核应包括符合GB/T22000、GB/T27306要求的餐饮业食品安全管理体系或GB/T27341所要求的HACCP体系,以及《食堂餐饮服务认证要求》标准第5章规定的内容。《食堂餐饮服务认证要求》标准第5章中5.1是实施管理要求审核的基本条件,应在进入5.2审核前实施评审,并做出符合性判断;

获得BCC或其他机构颁发的带CNAS标志且有效的食品安全管理体系或HACCP体系认证证书的组织,可免除GB/T22000、GB/T27306要求的餐饮业食品安全管理体系或GB/T27341所要求的HACCP体系的评价;获得其他机构颁发不带CNAS标志的证书,不能免除。食堂餐饮服务认证结果分为通过、不通过,其中:通过是指管理要求的审核达到一级(含)以上成熟度水平,且服务特性测评达到70分(含)以上;不通过是指管理要求的审核低于一级成熟度水平,或服务特性测评低于70分。服务认证结果的排序,通常从低至高,即由A级至AAAAA级,分为5个等级,如表1所示;食堂餐饮服务认证结果宜根据表1综合评价其管理审核和特性测评的结果,授予认证及级别,当管理要求与服务特性测评的结果不相对应时,按照其中较低项所对应的认证级别授予。

对于许多在食物链上的供应商,经销商来说,每年都要接受大量的第三方审计,尽职调查。生意做得越大,服务的客户越多,这样的审计就做的越多。通常每次审计或者尽职调查都会耗费企业大量的时间成本和精力,我相信所有企业的业务部门都不喜欢这样的审计。但是有了一个成熟的反贿赂管理体系,大部分审计、尽职调查需要的文件、流程、政策都已经系统性的整理起来,可以节省大量的审计成本。企业无论如何都是要建立一定的反贿赂或者合规管理体系的,是合规团队的工作,这些成本不可避免都要发生,所以理论上说用于建立体系的成本并不能算在认证的成本里。实际认证需要的审计费用,大概都是根据企业大小,业务复杂程度,流程复杂程度等决定。简单的说,就是风险越多时间花的就越多。

合规管理体系三项关键支柱:1.人员:企业应安排具备合规经验的人员设计、运营和维护合规管理体系,并依据该体系框架管理法律、政策、道德风险;2.技术:的技术工具有利于促进合规管理体系的设计、运营;完善的技术平台能有效整合各类风险,并帮助企业预防、监测道德合规风险,实现事后快速响应;3.制度:企业应制定适当的制度保证合规管理体系以合规风险为导向,并通过优化业务流程提高合规管理效率,降低管理成本。

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